最近特别想吃甜点,于是决定自己动手做一款简单又美味的香蕉蛋糕!💛这款蛋糕不仅香甜可口,还带着香蕉的自然香气,简直是早餐或下午茶的最佳选择~🍌
首先准备好食材:熟透的香蕉2根、鸡蛋2个、砂糖40克、低筋面粉85克、牛奶30毫升、黄油20克。先把香蕉压成泥,然后将鸡蛋和砂糖搅拌均匀,加入香蕉泥继续混合。接着筛入低筋面粉,慢慢搅拌至无颗粒状态。融化黄油后倒入面糊中,再加入牛奶拌匀。最后将面糊倒入模具,放入预热好的烤箱,以170度烤约35分钟即可。⏰
当浓郁的香味从烤箱飘出时,就知道成功啦!✨取出稍微冷却后脱模,切块享用吧~柔软湿润的口感让人忍不住一口接一口,快来试试这个简单的家常版香蕉蛋糕吧!🍴✨