今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——焖豆腐！😋这道菜色香味俱全，适合忙碌的工作日或是想轻松下厨的日子。首先准备好嫩豆腐一块、肉末适量、青红椒少许以及葱姜蒜等调料。🌟

第一步，将豆腐切块后用热水焯一下，去除豆腥味，同时保持形状完整。接着热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再倒入切好的青红椒翻炒均匀。🌶️

然后把焯好的豆腐轻轻放入锅中，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入一碗清水，盖上锅盖小火慢炖5-8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。🍲

最后撒上一些葱花点缀，即可出锅啦！😋这道焖豆腐不仅色泽诱人，而且口感滑嫩，是一道非常下饭的好菜。快试试吧！🍴💕

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