如果你也喜欢甜品,那一定对焦糖不陌生!✨今天就来分享一款简单又美味的焦糖家常做法,让你轻松get甜蜜时刻~🐷
首先准备好砂糖和少量清水,这是制作焦糖的基础材料。🔥将砂糖倒入锅中,用中小火慢慢加热,切记不要搅拌,只需轻轻晃动锅子让糖均匀受热。当砂糖融化成琥珀色时,加入热水快速搅拌,此时会冒起蒸汽,小心别被烫到哦!潽~
接着可以根据个人喜好添加一些香草精或柠檬汁调味,增加风味层次。最后,趁热淋在布丁或者冰淇淋上,瞬间变身高颜值甜点!🍮
这个过程就像小猪快跑一样简单有趣,快来试试吧!🏃♀️记得多做几次,熟练掌握火候,就能做出晶莹剔透的焦糖啦!💖
甜品DIY 焦糖秘籍 小猪快跑