✨豆腐干，一种常见的豆制品，不仅营养丰富，还口感独特，是很多家庭餐桌上的常客。无论是炒菜还是凉拌，它都能轻松驾驭，为菜肴增添风味。今天就来分享几种简单又美味的豆腐干做法吧！😉

首先，推荐一款经典的家常小炒——青椒炒豆腐干。将豆腐干切片，青椒切块，热油下锅爆香蒜末后加入豆腐干翻炒，最后放入青椒，调入适量盐和生抽即可出锅。这道菜色香味俱全，清淡又不失风味，非常适合搭配米饭食用。🍛

其次，凉拌豆腐干也是一绝。将豆腐干切成细丝，用开水焯烫一下，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再撒上葱花和芝麻，淋上酱油、醋和香油调味，搅拌均匀即可。这道凉拌菜清爽开胃，尤其适合夏天享用。🍹

最后，如果喜欢重口味的朋友，不妨试试辣味豆腐干。用辣椒酱、花椒粉和少许糖腌制豆腐干，静置半小时后煎至两面金黄，香气扑鼻，绝对让人欲罢不能。🌶️

快试试这些做法，让你的厨房充满幸福的味道吧！💖