💡熏鱼是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道不可错过的美味佳肴。今天就来教大家如何制作这道让人垂涎三尺的熏鱼吧！首先准备好新鲜的鱼块，建议选用刺少肉厚的鱼类，比如草鱼或鲤鱼，这样吃起来更加过瘾。

🐟接下来是腌制环节，将鱼块用盐、料酒和姜片腌制20分钟，去腥增香。接着准备熏料，可以使用白糖和茶叶混合，放入锅中用小火慢慢加热，直到冒出浓浓的烟雾。这时将腌好的鱼块整齐地放在锅盖上，利用锅内的烟熏制鱼块，大约需要5-8分钟，期间要注意翻面，确保两面均匀受熏。

第三段：🔥熏好后的鱼块外皮呈现出诱人的金黄色，散发出独特的烟熏香气。最后一步就是油炸了，将熏好的鱼块放入热油中炸至酥脆，捞出沥干油分即可。一道外酥里嫩、香气四溢的熏鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝这份美味吧！✨