✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒土豆丝！这道菜色香味俱全，酸辣可口，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好两个新鲜的土豆和一个青椒，将土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加脆爽哦！青椒洗净后也切成丝备用。

🍳接着，在锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香，再加入土豆丝翻炒，加入少许盐调味，继续翻炒至半熟状态。然后加入青椒丝，快速翻炒均匀，最后撒上一点白醋提味，让整道菜更加开胃。整个烹饪过程只需要短短几分钟，就能让你享受到这道美味佳肴。

🍴出锅装盘后，这道青椒土豆丝色泽金黄搭配翠绿，看着就让人食欲大增。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常合适。快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道令人称赞的家常美味！💖