🎉今天给大家分享一款清新又美味的家常美食——青椒馅饺子！💖青椒不仅颜色鲜艳，还富含丰富的维生素C，搭配上鲜嫩的肉馅，简直是味蕾的双重享受。以下是详细的做法，快来一起动手试试吧！✨

第一步，准备食材：新鲜青椒2个、猪肉馅适量、葱姜末少许、酱油、盐、香油等调味料。先把青椒洗净切碎，用少量盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着将肉馅与青椒混合，加入葱姜末和其他调料搅拌均匀，这样馅料就做好啦！🌿

第二步，包饺子。取一张饺子皮，放入适量馅料，按照自己喜欢的方式捏紧封口。如果想要更美观，可以用拇指和食指轻轻压出花纹哦～👏

最后一步，煮饺子。锅中加水烧开后下入饺子，点两次凉水即可捞出。咬一口，外皮Q弹，内馅清爽多汁，简直让人欲罢不能！🍴

快试试这道简单又健康的青椒馅饺子吧，让家人吃得开心又健康！🙌💖