大家好！今天给大家分享一款简单又美味的传统小吃——死面蒸饼的做法 🥖。死面蒸饼不同于发酵面团，它直接用普通面粉加水揉制而成，口感劲道有嚼劲，非常适合喜欢挑战不同口感的朋友尝试哦！

首先准备食材：普通面粉500克、温水适量、食用油少许。接着将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟⏰。醒好的面团不需要二次发酵，直接分成小剂子，擀成薄饼形状。

在锅中加冷水，放上蒸屉，将擀好的饼放入蒸屉中，注意留间隙避免粘连。大火蒸10-15分钟即可出锅啦！出锅后的蒸饼白白胖胖，香气扑鼻，可以直接吃，也可以夹入喜欢的菜或者酱料，比如香肠、鸡蛋、生菜等等，营养又美味😋。

快来试试这款简单易学的死面蒸饼吧！💖