💡想要在家做出餐厅级别的美味酱肘子吗？首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后焯水去腥。接着准备秘制酱料，包括生抽、老抽、豆瓣酱、蜂蜜和香料包（八角、桂皮、香叶等）。将所有调料混合均匀，调制成浓郁的酱汁。

🔥将焯过水的猪肘放入锅中，倒入调好的酱汁，加入足够的清水没过肘子。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得翻动几次，确保每个部位都能均匀入味。时间是关键，至少需要炖煮2-3小时，直至肉质软烂，香气四溢。

第三段：🍽️待酱肘子熟透后，捞出晾凉，切块摆盘。最后撒上些许葱花或香菜点缀，一道色香味俱全的酱肘子就完成了！搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🎉🍴

家常美食 酱肘子教程 厨房小确幸 🍲💖