忙碌的工作日，来一道简单又营养的家常菜吧！西兰花炒牛肉绝对是你的最佳选择！不仅色彩搭配亮眼，还富含蛋白质和维生素，健康又美味。🌟

首先准备好食材：新鲜西兰花一朵、优质牛肉一块（约200克），再备上蒜末、生抽、蚝油、盐和少许淀粉。西兰花先用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后焯水备用，这样能保持翠绿的颜色哦～💚

接着处理牛肉，切成薄片，加入少量生抽、淀粉和食用油腌制15分钟，让肉质更嫩滑。热锅冷油，下蒜末爆香，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，再倒入焯过水的西兰花，大火快炒几下，最后调入适量蚝油和盐即可出锅！🍴

一道色香味俱全的西兰花炒牛肉就完成啦！摆盘时还可以撒点黑胡椒碎点缀，颜值满分！🎉 快来试试吧，简单又快手，适合每一个想要吃得健康的日子～💛