今天给大家分享一道来自土家族的经典美食——香豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦！😋

首先准备好所需食材：嫩豆腐一块、青椒一个、红椒一个、大蒜几瓣、生姜一小块。先把豆腐切成小块，用开水焯一下，这样更健康也更有口感！接着将青红椒切丝，大蒜和姜切末备用。🔥

热锅凉油，先爆香蒜末和姜末，再加入青红椒翻炒出香味。这个时候就可以把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心别弄碎啦！倒入适量酱油、少许盐调味，再加点清水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土家香豆腐就完成啦！🌿✨

快试试吧，保证让你回味无穷！💖