🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜花炒肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦。首先准备好新鲜的菜花和五花肉，再搭配一些葱姜蒜提味，简单又健康。💪

先把菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，这样可以去除虫卵和农药残留。五花肉切薄片备用，记得热锅凉油下肉片，小火慢慢煸出油脂，让肉片变得香而不腻。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入沥干水分的菜花翻炒均匀。🔥

调味料可以根据个人口味添加，比如生抽、老抽、蚝油等，最后撒上一把青椒或者红椒丝增加色彩和口感。整个过程大概只需10分钟，一道鲜嫩可口的菜花炒肉就完成啦！🍚这道菜不仅下饭，还富含膳食纤维，绝对是餐桌上的宠儿！🎉