导读 瓠子炒肉片是一道简单又美味的家常菜,不仅颜色搭配好看,营养也超级丰富!今天就教大家如何轻松做出这道菜吧~🍴首先准备好食材:新鲜的瓠...
瓠子炒肉片是一道简单又美味的家常菜,不仅颜色搭配好看,营养也超级丰富!今天就教大家如何轻松做出这道菜吧~🍴
首先准备好食材:新鲜的瓠子(西葫芦)一根、瘦猪肉适量、蒜末少许、盐和生抽调味。先把瓠子清洗干净,切成薄片;猪肉切片后用少量生抽腌制几分钟,这样更入味哦!💪
热锅凉油,先爆香蒜末,然后放入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着加入瓠子片继续翻炒,记得火候不要太大,以免糊锅。🔥大约两分钟后,加入适量盐和一点点水焖煮片刻,让瓠子更加鲜嫩多汁。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的瓠子炒肉片就完成啦!🌱
这道菜清淡可口,非常适合家庭日常餐桌,既健康又能满足味蕾需求。快试试吧!👨🍳✨