✨ 准备食材 ✨

想要做出一道美味的韭菜炒蛋，首先得准备好新鲜的食材哦！你需要一把翠绿的韭菜（约200克），4个鸡蛋，再搭配一点盐、少许食用油和一点点鸡精提味。韭菜一定要挑选鲜嫩的，清洗干净后切成小段备用；鸡蛋则打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许盐调味。

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时快速翻炒，炒至金黄色后盛出备用。第二步，在同一个锅里再加少量油，放入切好的韭菜段，大火快炒几下，直至韭菜变软且散发出清香。最后一步，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜混合均匀，撒上适量盐和鸡精调味，继续翻炒几秒即可出锅啦！

🍴 小贴士 🍴

记得火候要控制好，韭菜不宜久炒，否则会失去脆嫩口感。此外，鸡蛋可以先煎得稍微老一些，这样吃起来更有嚼劲哦！这道菜色香味俱全，简单又营养，非常适合忙碌的工作日或日常家常餐。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💕