寒冷的冬日里，一盘热腾腾的水饺无疑是家的味道！今天教大家制作一道简单又美味的芹菜猪肉水饺。首先准备好新鲜的食材：芹菜、猪肉馅、饺子皮以及一些调味料。芹菜洗净切碎后挤干水分，与调好味的猪肉馅混合，加入适量盐、酱油、香油和姜末，搅拌均匀，让每颗肉馅都裹上鲜嫩的芹菜香味。

接下来就是包饺子的环节啦！取一张饺子皮放在手心，放入适量馅料，对折后捏紧边缘，确保封口严实。可以尝试不同的花边造型，既美观又有趣。包好的饺子整齐地摆放在铺了薄面粉的盘子上，等待下锅。

第三段：煮饺子时，先将水烧开，轻轻放入饺子，用勺背轻推防止粘底。待水再次沸腾后加入一碗凉水，重复此动作三次，直到饺子全部浮起且皮儿透明即可捞出。配上自己喜欢的蘸料，一口咬下去，芹菜的清香和肉馅的多汁完美融合，幸福感瞬间爆棚！✨