✨涼尖椒是一道简单又开胃的家常菜，适合搭配米饭享用。制作这道菜的关键在于挑选新鲜的食材和掌握火候。首先，准备好所需的材料：青尖椒、大蒜、生姜以及适量的盐和其他调味料。尖椒洗净后去籽切段，大蒜和姜切片备用。

🔥热锅冷油，先放入蒜片和姜片爆香，随后加入尖椒翻炒。炒制过程中，可以适当加少量水防止辣椒烧焦，同时保持其脆嫩口感。待尖椒变软且表面微微起泡时，撒入适量盐和其他调料调味即可出锅。

🍽️一道美味的涼尖椒就完成了！这道菜色泽鲜亮，辣味适中，非常适合夏天食用。它不仅能增进食欲，还富含维生素C，对身体健康大有益处。😋快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！