🌟 酱煮黑豆的简单做法 🌟

秋天是收获黑豆的好时节，而酱煮黑豆更是日本料理中经典的家常菜！不仅营养丰富，还带着浓郁的酱香，简直是健康又美味的选择！以下是具体步骤👇：

第一步：准备食材 🛒

你需要一些干黑豆、酱油、味醂、清酒和砂糖。黑豆提前浸泡一夜，让它们充分吸水膨胀。

第二步：煮制入味 🥣

将泡好的黑豆放入锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖。接着加入酱油、味醂、清酒和砂糖，继续小火焖煮至黑豆软糯入味。这一步需要耐心，但香味会慢慢飘满整个厨房！

第三步：收汁装盘 ✨

待汤汁浓稠时关火，将黑豆盛出装盘。一颗颗黑豆晶莹剔透，散发着迷人的光泽，让人忍不住立刻品尝一口！

💡 小贴士：黑豆富含蛋白质和膳食纤维，适合搭配米饭或作为健康的零食。记得保存时密封冷藏哦～

快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！❤️