佛跳墙是一道经典的闽菜，以其丰富的食材和浓郁的口感闻名。今天就来分享一款简单易做的家庭版佛跳墙，让你在家也能享受这道美味！🍴

首先准备好主要食材：鲍鱼、海参、花菇、鸽蛋、鸡肉、排骨等。把这些食材分别处理干净，鲍鱼切片，海参泡发切块，花菇提前泡软。食材的预处理是关键哦！🐟🫕

接着，用砂锅炖煮。先放入排骨和鸡肉熬制高汤，再加入花菇、鲍鱼、海参等食材，最后放入鸽蛋。调味时可适量加入料酒、生抽、老抽和冰糖，让味道更加醇厚。⏰🔥

慢火炖煮约2小时，直至食材软烂入味。出锅前撒上些许葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴！✨

这道家庭版佛跳墙不仅营养丰富，还充满家的味道。快邀请家人一起品尝吧！💝