✨ 准备材料 ✨
首先,准备好所有需要的食材:青稞粉适量、红豆沙、酒酿(醪糟)、白糖和清水。青稞粉是这道点心的灵魂,它不仅健康还带有独特的香气。红豆沙可以自己熬制,也可以购买现成的,这样能节省不少时间哦!
👩🍳 制作步骤 👩🍳
第一步,将青稞粉与少量清水混合,揉成光滑的面团。静置一会儿让面团松弛,这样后续操作会更方便。第二步,把面团分成小剂子,压扁后包入适量红豆沙,捏紧收口,做成饼状。第三步,在平底锅中倒入少许油,用中小火将青稞饼煎至两面金黄。最后,加入酒酿和少许糖,轻轻翻动几下,让饼吸收酒酿的香甜滋味。
🍴 享用美味 🍴
当热腾腾的红豆酒酿青稞饼出锅时,空气中弥漫着淡淡的酒香和豆香,让人垂涎欲滴!咬上一口,外皮酥脆、内馅软糯,搭配微甜的酒酿,简直是味蕾的极致享受。无论是当作早餐还是下午茶点心,都特别适合一家人分享呢!❤️
快试试吧,动手做一款既健康又美味的小点心,给自己和家人一个甜蜜的惊喜吧!✨