寒冷的冬天，来一锅热腾腾的胡椒猪肚鸡最合适不过啦！🍲这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还能驱寒暖身，简直是秋冬必备佳肴。😋

首先准备好食材：新鲜的猪肚一定要清洗干净，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味。生姜切片备用，白胡椒粒是这道菜的灵魂，不可或缺哦！💡接着将猪肚放入锅中焯水，捞出后切成条状。热锅凉油，爆香姜片，再加入猪肚翻炒片刻，注入清水，水量要一次性加足。🔥

大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，让猪肚变得软烂入味。最后撒上适量白胡椒粉，调味提鲜，再煮几分钟即可出锅。一碗热气腾腾的胡椒猪肚鸡端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁，喝一口暖到心底！❤️记得搭配米饭一起享用，幸福感爆棚！🍚💪

快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！👨‍🍳👩‍🍳