🌟 准备材料

首先，准备好新鲜的白萝卜几根，还有盐、糖、辣椒粉等调料。萝卜洗净后切成条状或片状，这一步很关键哦，切得均匀能让萝卜干更入味！接着将切好的萝卜放入大盆中，撒上适量的盐腌制一段时间，让水分慢慢渗出，这样萝卜会更加脆爽。

🔥 腌制与晾晒

腌好的萝卜用清水冲洗掉多余的盐分，然后挤干水分。接下来就可以加入你喜欢的调味料了，比如辣椒粉、白糖或者五香粉，搅拌均匀后放在通风处晾晒几天。如果阳光充足的话，两三天就能变成美味的萝卜干啦！记得每天翻动几次，保证受光均匀，这样口感才会更好呢！

🍴 小贴士

晾晒完成后，你可以直接吃，也可以再炒一炒，搭配点青椒或者肉丝，风味更佳！萝卜干不仅好吃，还特别下饭，简直是家常菜中的宝藏选手。快试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！😋✨

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