提到家常菜，怎么能少了简单又营养的豆皮炒木耳呢？这道菜不仅颜色搭配好看，还富含蛋白质和膳食纤维，绝对是健康餐桌上的一颗小明星✨！

首先准备好食材：新鲜木耳一朵、豆皮一张、青椒半个、红椒半个，还有大蒜几瓣。先把木耳泡发洗净，撕成小朵；豆皮切成长条；青红椒切丝备用。接着热锅凉油，放入蒜片爆香，再加入木耳翻炒片刻，听到“滋啦”声就知道它开始释放香气啦🍲！然后下入豆皮和彩椒丝，快速翻炒均匀，最后加点盐、酱油调味即可出锅。

这道菜清淡爽口，豆皮Q弹有嚼劲，木耳滑嫩多汁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，给自己和家人一份健康与快乐双重加持的美食体验吧～🍴💕