✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒鸡!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭食用哦~😋
首先准备好食材:新鲜的鸡腿肉250克、青椒1个、红椒半个、生姜几片、蒜瓣几颗。鸡肉切块后用少许盐、生抽腌制10分钟,这样更入味。青椒和红椒洗净切块备用。💡
接着热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再倒入腌好的鸡块翻炒至变色。这时候加入适量的生抽、老抽调色调味,继续翻炒均匀。鸡肉快熟时,把切好的青椒和红椒倒进锅里,大火快速翻炒几下,直到青椒微微起皱即可出锅。🔥
最后装盘,撒上一点葱花点缀,一道鲜嫩多汁的青椒炒鸡就完成啦!🍗💛这道菜不仅颜色诱人,而且口感丰富,既有鸡肉的鲜嫩又有青椒的清脆,绝对让你食欲大开!🍲✨
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