想要在家享受餐厅级别的美味？试试这道简单又诱人的香煎牛排吧！首先准备好一块优质的牛排，新鲜的肉质是成功的关键💡。将牛排提前取出回温至室温，这样煎制时能保证内外均匀受热。接着用盐和黑胡椒腌制片刻，让调料充分渗入肉里，提升风味💥。

平底锅烧热后加入少量橄榄油或黄油，放入牛排，中火慢煎。记得两面都要煎得金黄酥脆，每面约2-3分钟（视厚度调整时间）。如果喜欢带血的口感，可以缩短时间；追求全熟的话则适当延长时间哦💪。煎好后静置几分钟再切开，汁水会更加丰富多汁！

最后搭配自己喜欢的配菜，比如烤蔬菜、薯条或者沙拉，一顿完美的晚餐就完成啦🥗🍷。快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺吧！❤️