🍂秋天到了,又到了吃红豆的季节!一颗颗圆润饱满的小红豆,经过简单的加工就能变成香甜软糯的豆沙,无论是用来做包子、汤圆还是月饼,都是绝佳的选择。🌟今天就来教大家如何轻松制作健康美味的豆沙吧!
首先,准备好新鲜的红豆和纯净水。将红豆提前浸泡4-6小时,这样更容易煮烂哦。泡好的红豆放入锅中,加入适量清水,用中小火慢慢熬煮,直到红豆变得酥软。⏰这一步需要耐心,但绝对是值得的。
接着,将煮好的红豆捞出,用勺子压碎或直接用料理机打成细腻的泥状。如果喜欢更甜一点的口感,可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。🍯最后,再用小火翻炒几分钟,让豆沙更加浓稠顺滑。
这样,一锅天然健康的自制豆沙就完成啦!💛不仅没有添加剂,还保留了红豆本身的营养,快来试试吧!无论是当作早餐配面包,还是下午茶的点心伴侣,都能带来满满的幸福感~💖