酱猪手是一道色香味俱全的经典家常菜，肉质软糯，酱香浓郁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌。今天就教大家如何做出美味的酱猪手吧！💪

首先准备好新鲜的猪手，清洗干净后焯水去腥，这一步很关键哦！接着准备调料：生姜片、大葱段、八角、香叶、老抽、生抽、糖和料酒等。把这些调料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，记得时不时翻动猪手，让它均匀吸收酱汁的味道。⏳

大约炖煮1小时左右，等到猪皮变得晶莹剔透，筷子轻松插入猪骨时，就可以出锅啦！最后撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻的酱猪手就完成啦！😋

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨