大家都知道低筋面粉是制作蛋糕的经典选择，但其实高筋面粉也能做出一款别具特色的蛋糕哦！🤔 今天就来分享一个简单又有趣的食谱，让高筋面粉变身蛋糕界的“黑马”吧！

首先准备好材料：高筋面粉200克、鸡蛋4个、牛奶80毫升、细砂糖80克、黄油30克和其他你喜欢的装饰食材。😋 将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，蛋黄中加入牛奶、融化的黄油和过筛后的高筋面粉，搅拌均匀形成细腻的面糊。🌟 接着打发蛋白，分次加入细砂糖，直到提起打蛋器时有小尖角出现。✨ 将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。

倒入模具后放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约40分钟。⏰ 出炉后放凉，用奶油和水果装饰即可。🍓🍰 这款蛋糕口感扎实，带有浓郁的麦香，非常适合喜欢尝试新口味的朋友！💪

快动手试试吧，让高筋面粉在你的手中绽放不一样的精彩！🎉