🌟想要做出一锅香气扑鼻的高汤吗？跟着这些简单步骤，轻松搞定美味高汤！首先准备好食材：新鲜鸡骨或猪骨、胡萝卜🥕、洋葱🧅和芹菜 stalk芹菜 stalk。将骨头焯水去血沫，洗净备用。接着，把所有蔬菜切块，与骨头一起放入大锅中。倒入足够的清水，水量需完全没过食材。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至少2小时，时间越长味道越浓郁。期间记得偶尔搅拌，防止粘底。最后用滤网过滤掉残渣，保留清澈的高汤。这碗金黄色的高汤可以用来炖菜、煮面，甚至调制汤品，简直是厨房必备神器！快试试吧，让你的菜肴瞬间升级！🍴🍲🔥