天气渐热，清爽的家常菜成了餐桌上的首选。今天教大家做一道简单又美味的家常炖丝瓜 🥒。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合家庭日常食用。首先，准备好新鲜的丝瓜一根、瘦肉片适量、蒜末少许以及一些葱花。将丝瓜去皮切块，瘦肉提前用生抽和淀粉腌制片刻，这样更入味哦！

接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，随后加入瘦肉翻炒至变色。这时，把切好的丝瓜块放入锅中，轻轻翻拌几下，让丝瓜吸收肉的香味。加水没过食材，盖上锅盖小火慢炖几分钟，直到丝瓜变得软糯透明。最后撒上葱花点缀，淋上一点香油提香，一道清甜可口的家常炖丝瓜就完成啦！✨

这道菜清淡不油腻，既有蔬菜的清香又有肉类的鲜嫩，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！🍴💕