🎉 前言

每逢佳节倍思亲，团圆时刻总少不了几道暖心菜。今天就来教大家做一道经典又美味的“阖家团圆狮子头”！这道菜不仅寓意吉祥，更是餐桌上的明星菜品，适合与家人一起分享幸福时光。💖

🍴 准备食材

首先准备好主料：五花肉500克、莲藕1小段；辅料包括鸡蛋1个、葱姜适量以及调味料如生抽、老抽、盐和白胡椒粉等。将五花肉剁成肉馅，莲藕切丁备用，葱姜切末。💡

🍳 制作步骤

1. 将肉馅放入大碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋、少许盐、生抽、老抽和白胡椒粉，搅拌均匀后加入莲藕丁，继续搅拌至上劲。

2. 用手将调好的肉馅团成大丸子状，大小可以根据喜好调整。

3. 锅内倒入适量油，烧至六成热时下入丸子，炸至表面金黄后捞出沥油。

4. 最后将炸好的狮子头放入砂锅中，加水没过丸子，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让味道充分渗透。

🍽️ 成品展示

当香气四溢的狮子头端上桌时，整个房间都洋溢着温馨的气息。咬一口，外酥里嫩，鲜香多汁，绝对是家宴中的亮点！🌟

💬 结语

这道阖家团圆狮子头不仅色香味俱全，更承载了满满的爱意。快来试试吧，为你的家庭聚餐增添一抹亮色！💝