想吃一道鲜香四溢的家常菜吗？那就来试试这道干锅鮰鱼肚吧！这道菜色泽金黄，鱼肚Q弹爽口，绝对能满足你的味蕾。首先，准备好新鲜的鮰鱼肚、青红椒、洋葱等食材，再备上姜蒜末和豆瓣酱增添风味。先把鱼肚用料酒、盐腌制片刻去腥提鲜，然后放入热油中炸至表面微黄捞出备用。接着，在锅中爆香姜蒜末，加入豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒和洋葱翻炒均匀。最后，将炸好的鱼肚倒入锅中，与配菜一起快速翻炒，调入适量生抽、老抽和糖，让每一块鱼肚都裹满酱汁。一盘香气扑鼻的干锅鮰鱼肚就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴🌟