大家好！今天来聊聊如何制作一款颜值与口感兼备的“五彩泡椒”🌈。这道菜不仅色彩缤纷，还能为你的餐桌增添一抹亮色哦～

首先准备好材料：红黄绿三种彩椒椒椒、胡萝卜🥕、白萝卜🧅，以及泡椒所需的盐、糖、醋和白酒。清洗干净后，将彩椒切成均匀的小块，胡萝卜和白萝卜也切条备用。（记得戴手套处理辣椒，小心辣手哦～OUCH!）

接下来就是腌制环节啦！把切好的蔬菜放入无水无油的密封罐中，撒上适量盐静置半小时，析出多余水分。然后加入调好的糖醋汁（比例自己调整），再倒入少量白酒提香。密封冷藏一周左右，就能收获酸甜开胃的五彩泡椒啦！

无论是拌饭还是配菜，这款泡椒都能瞬间提升食欲！😋快试试吧，让你的厨房充满五彩魅力～🎨