导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的猪骨枸杞汤无疑是暖心暖胃的最佳选择。首先准备好新鲜的猪骨和枸杞,再搭配一些姜片和红枣,简单而营养丰富的食...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的猪骨枸杞汤无疑是暖心暖胃的最佳选择。首先准备好新鲜的猪骨和枸杞,再搭配一些姜片和红枣,简单而营养丰富的食材组合,就能让你轻松制作出一道美味佳肴。先将猪骨焯水去腥,这一步很重要哦,可以让汤更加清澈鲜美。
接着将处理好的猪骨放入炖锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。在这个过程中,你可以加入几片生姜,不仅能去腥还能增加香气。等到猪骨炖得软烂时,就可以加入枸杞和红枣了。枸杞不要放得太早,以免营养流失,只需在最后20分钟加入即可。
第三段:整个炖煮过程大约需要2-3小时,时间越长,汤的味道就越浓郁。出锅前根据个人口味加点盐调味就完成啦!一碗香浓的猪骨枸杞汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和多种营养成分,非常适合全家人一起享用。快动手试试吧,让温暖从这一碗汤开始!❤️