导读 有没有想过用简单的食材做出一道让人垂涎欲滴的美味?今天就来教大家制作一道经典又诱人的“鸭脚煲”!💡首先准备好新鲜的鸭脚、土豆、青红...
有没有想过用简单的食材做出一道让人垂涎欲滴的美味?今天就来教大家制作一道经典又诱人的“鸭脚煲”!💡首先准备好新鲜的鸭脚、土豆、青红椒等主要食材,再搭配一些姜蒜和香料,就能让这道菜香气四溢。
第一步是处理鸭脚,先将其焯水去腥,然后用老抽上色,这样能让成品颜色更加诱人。接着在锅中热油爆香姜蒜,放入鸭脚翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、料酒调味。🔥倒入热水没过鸭脚,小火慢炖半小时左右,直到鸭脚变得软糯入味。
最后一步就是加入土豆和青红椒,继续炖煮15分钟,让蔬菜充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的鸭脚煲就完成啦!🍛🍲快叫上家人一起享用吧,保证每一口都满足你的味蕾!😋