新疆美食总是让人垂涎三尺,而打卤馕更是其中的经典之作!今天就来教你如何在家制作这款美味的馕饼~😋
首先准备好食材:面粉、酵母、盐、清水,以及你喜欢的配料如芝麻、香葱等。将面粉和酵母混合后加入温水搅拌成团,揉至光滑,盖上湿布醒发约1小时,直到面团体积膨胀两倍!🌟醒发好的面团分成小剂子,擀成圆形薄饼,用叉子扎些小孔防止鼓起。撒上芝麻和香葱,增加香气与口感。接着放入预热至200℃的烤箱中,烤制15-20分钟,直至表面金黄即可出炉!🔥
刚出炉的打卤馕外皮酥脆,内里松软有嚼劲,搭配羊肉汤或各种酱料,简直是味蕾的极致享受!🍴快来试试吧,让你足不出户也能品尝到新疆的独特风味~新疆美食爱好者必收藏哦!🌟新疆打卤馕,一口下去满嘴留香,绝对不容错过!✨