有没有觉得家常菜才是最治愈的存在？今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——豆角烧茄子！✨这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是餐桌上的明星选手哦～😋

首先准备食材：新鲜的豆角一把，长茄子一根，大蒜几瓣，还有适量的生抽、老抽、糖和盐。先把豆角洗净切段，茄子切成条状，用少许盐腌制一下防止氧化变黑。🍳

热锅凉油，先将茄子煎至表面微黄捞出备用。接着用同一个锅爆香蒜末，放入豆角翻炒几分钟，再加入煎好的茄子一起翻炒。此时加入适量的生抽、老抽调色调味，撒点糖提鲜，最后加水焖煮5分钟让味道更融合。⏰

出锅前尝尝咸淡，调整一下即可装盘。一道香气扑鼻、软糯入味的豆角烧茄子就完成啦！🍚这道菜不仅营养丰富，而且搭配米饭简直是绝配，吃上一碗都不够呢！🍴💕

快试试吧，让你的餐桌多一份温暖的味道！🌟