福州的小吃总是让人垂涎三尺，其中鼎边糊更是独具特色！🌟想在家里也能品尝这道美味吗？那就跟着步骤来试试吧～首先准备好食材：米浆、虾干、蚬子、香菇、小白菜等。接着将锅烧热后加入少许油，放入虾干和蚬子爆香，再倒入适量清水煮沸。趁汤汁沸腾时，沿着锅边缓缓倒入调好的米浆，形成一圈薄薄的“糊”。待其稍微凝固后，加入香菇和小白菜，小火慢炖几分钟。最后，根据个人口味加入盐、酱油调味即可。一碗热腾腾的鼎边糊端上桌，香气四溢，米浆与海鲜完美融合，滑嫩鲜美，简直是一场味蕾盛宴！😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的福州风味～🍴✨