想要在家享受一顿高逼格的西式大餐?那就跟着这份简单又美味的牛排大餐做法来试试吧!😋
首先,选一块优质的牛排是关键!🥩推荐选用肉质紧实的菲力或西冷牛排,提前从冰箱取出回温至室温。接着用橄榄油、海盐和黑胡椒腌制牛排,让它充分吸收调料的香味。(记得两面都要抹匀哦!✨)
接下来就是煎牛排的核心步骤啦!🔥平底锅烧热后倒入少量黄油,放入牛排,每面煎约2-3分钟(根据个人喜好调整熟度)。煎好后别忘了让牛排“休息”几分钟,这样汁水会更均匀地分布,咬下去超级嫩滑多汁!💦
搭配牛排,沙拉和烤蔬菜也是绝配!🥗西葫芦、胡萝卜切片撒上橄榄油和香草,放进烤箱烤至微焦,清爽又健康。最后摆盘时可以加几片柠檬🍋点缀,拍照发朋友圈绝对吸睛!
快动手试试吧,今晚就让家人品尝你的厨艺吧!🍴🎉