春天来了，万物复苏，玉兰花悄然绽放，不仅颜值爆表，还能成为餐桌上的美味哦！今天就教大家如何制作一道清新的凉拌玉兰花 dish 🍽️。

首先，挑选新鲜盛开的玉兰花瓣，用淡盐水浸泡15分钟，去除表面灰尘和杂质。（记得只取花瓣部分哦！）然后将花瓣冲洗干净，沥干水分备用。接着准备调料：蒜末、醋、生抽、香油和少许糖，调成一碗酸甜适口的酱汁。把处理好的花瓣放入碗中，倒入酱汁，轻轻拌匀，让每片花瓣都裹满调味。最后撒上一把白芝麻或者葱花点缀，提升香气！

这道凉拌玉兰花色彩鲜艳、口感爽脆，既有花的清香，又有调料的浓郁，绝对是春季不可错过的创意料理！快试试吧～💐