海螺肉质鲜嫩，搭配清爽的调料，既开胃又美味，是夏日餐桌上的绝佳选择！首先，将新鲜的海螺清洗干净后放入锅中煮熟，记得加点姜片去腥哦～待海螺冷却后取出肉，切成小块备用。接着，调制酱汁：将蒜末、香菜、辣椒粉混合，加入酱油、醋、糖和少许香油搅拌均匀。把切好的海螺肉倒入碗中，淋上调好的酱汁，轻轻拌匀。最后撒上一些白芝麻点缀，一道色香味俱全的涼拌海螺就完成啦！😋 这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴🌟