一碗暖胃又健康的薏米冬瓜排骨汤，绝对是秋冬季节的最佳选择！不仅味道鲜美，还能帮助去湿气、清热解毒哦！✨首先准备好食材：新鲜排骨500克、冬瓜500克、薏米一小把以及姜片几片。先将排骨焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着，将薏米提前浸泡半小时，这样煮起来更软糯。起锅烧水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这段时间可以处理冬瓜，去皮切块备用。待排骨汤炖得差不多时，加入薏米继续炖煮20分钟，最后放入冬瓜块，再炖15分钟左右即可。出锅前可根据个人口味加点盐调味，一碗香喷喷的薏米冬瓜排骨汤就完成啦！🍚🍲记得趁热享用，温暖整个冬天～❤️