寒冷的冬日,一碗热腾腾的煲鸡汤绝对是暖心又暖胃的最佳选择!💛今天就教大家如何轻松做出一锅香气四溢的煲鸡汤,快拿好小本本记下来吧~
首先准备好食材:一只新鲜的土鸡、红枣、枸杞、姜片、香菇和适量盐。先把鸡肉清洗干净,剁成适口大小,焯水去血沫后捞出备用。接着将砂锅预热,放入几片姜片爆香,再加入鸡肉翻炒至表面微黄,这样能让汤更鲜美哦~💦倒入清水没过鸡肉,水量一定要一次性加足,避免中途反复添水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖1小时,期间记得撇去浮沫,保持汤清味浓。最后加入红枣、枸杞和香菇,继续炖煮半小时,最后撒上一点盐调味即可!✨
一锅香醇的煲鸡汤就完成啦!喝上一口,鸡肉嫩滑,汤汁浓郁,整个人都暖洋洋的~❤️快来试试吧,记得分享给家人朋友哦!🔥