提到潮汕美食，粉粿绝对是让人垂涎三尺的存在！它晶莹剔透的外表，搭配上丰富的馅料，简直是视觉与味觉的双重享受。今天就来教大家如何制作这道地道的潮汕小吃吧～😋

首先准备好制作粉粿的主要材料：澄面（小麦淀粉）和玉米淀粉混合而成的粿皮粉，以及虾米、香菇、猪肉等馅料。先将粿皮粉加水揉成光滑的面团，静置片刻让其松弛。接着开始准备馅料，将虾米、香菇泡发后切丁，再加入猪肉末一起翻炒，调味后盛出备用。🍳

接下来就是制作粿皮的关键步骤了！取适量粿皮粉团，擀成薄片，用模具压出圆形粿皮。将馅料包裹进粿皮中，捏紧封口，放入蒸笼中蒸制大约8分钟即可。出锅后的粉粿晶莹剔透，咬一口满嘴鲜香，简直太美味啦！🍴✨

快来试试吧，给自己和家人带来一份地道的潮汕风味～🎉