麻辣干锅，一道让人又爱又恨的经典美食！它以香辣浓郁、食材丰富著称，是聚餐时的热门选择。今天就教大家如何在家轻松做出这道美味～👩‍🍳

准备材料：

首先准备好主料，比如鸡肉、牛肉或虾仁，再搭配土豆片、花菜、青椒等蔬菜。调料方面少不了花椒、干辣椒、豆瓣酱和生姜大蒜。最后撒上一把芝麻，香气更足哦～✨

制作步骤：

第一步：将肉类切块腌制入味，蔬菜洗净切好备用。第二步：热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，接着加入姜蒜翻炒。第三步：倒入主料快速翻炒至变色，再加入蔬菜，调入适量生抽、老抽和豆瓣酱。第四步：最后撒上白芝麻，大火收汁即可出锅～🍲

快来试试吧！一口下去，舌尖上的麻辣风暴绝对让你停不下来！💃