墨鱼仔不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来分享几款简单又美味的爆炒墨鱼仔做法，让你轻松成为厨房达人！🍴

首先，准备工作很重要！先把墨鱼仔清洗干净，去除内脏和杂质，再用姜片焯水去腥。接着准备配料，比如青红椒、洋葱、蒜末等，切好备用。💡

第一种做法是经典的家常版。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入墨鱼仔快速翻炒，随后倒入酱油、料酒调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱全，非常适合日常食用。🧡

第二种则是重口味爱好者的心头好——辣味爆炒。加入干辣椒和花椒，让整道菜更加麻辣鲜香，吃起来过瘾十足！🌶️

无论是哪一种做法，墨鱼仔都能完美吸收调料的精华，每一口都充满幸福感。快来试试吧，让你的家人也爱上这道美味佳肴！💖