第一步，准备好食材：新鲜的西红柿 🍅 和嫩滑的北豆腐 🥄。先将西红柿洗净切块，豆腐切成小方块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入葱花爆香，再加入西红柿翻炒，直到它变成浓郁的番茄汁 💧。

第二步，把切好的豆腐轻轻放入锅中，用中小火慢慢炖煮几分钟，让豆腐充分吸收西红柿的酸甜滋味。期间可以加少许盐、糖调味，还可以撒点胡椒粉提鲜呢 🌶️。最后，勾芡收汁，让汤汁变得浓稠，淋上一点香油，香气四溢！✨

这道菜不仅颜色诱人，红白相间，而且营养丰富，低脂健康，特别适合全家一起享用 🍳🍴。快试试吧，保证让你赞不绝口！🌟