提到广东的小吃，怎能少了这道经典的【麦芽糖柚皮】呢？剥开一片金黄饱满的柚子，将柚皮精心处理后，用麦芽糖慢火熬煮，让甜蜜与果香完美融合。这不仅是一道甜品，更是一种对传统手艺的传承与致敬。👩‍🍳

首先，挑选新鲜成熟的柚子是关键，去尽白瓤，只留最嫩滑的外层皮。接着，用清水反复漂洗去除苦涩味，再经过腌制和晾晒，最后加入麦芽糖慢慢炖煮至晶莹剔透。整个过程需要耐心与细心，但当成品端上桌时，那诱人的光泽和浓郁的香气，绝对值得所有等待。🍯🍊

每一口都能品尝到麦芽糖的醇厚甜美，夹杂着柚皮特有的清新口感，让人回味无穷。无论是作为家庭聚会的茶点，还是馈赠亲友的特产，都是绝佳选择。😋🎁

快来试试亲手制作这份来自岭南的独特美味吧！💪