导读 🌿想要一款清新又Q弹的小面包吗?试试这款绿茶麻薯面包吧!💚先准备好所需材料:高筋面粉、牛奶、砂糖、鸡蛋、黄油、抹茶粉以及麻薯馅。👩...
🌿想要一款清新又Q弹的小面包吗?试试这款绿茶麻薯面包吧!💚先准备好所需材料:高筋面粉、牛奶、砂糖、鸡蛋、黄油、抹茶粉以及麻薯馅。👩🍳第一步是制作面团,将高筋面粉、牛奶、砂糖、鸡蛋混合揉成光滑面团后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着放入冰箱冷藏松弛约30分钟。
趁着面团松弛的时间,可以准备麻薯馅。将糯米粉、砂糖、牛奶混合均匀,倒入盘中隔水蒸熟,趁热加入黄油揉匀,放凉备用。💛
等面团松弛好后,分成小剂子,包入适量麻薯馅,收口朝下放置烤盘上。刷上一层蛋液,撒少许白芝麻点缀。放进预热好的烤箱,以180℃烘烤约20分钟即可出炉啦!🍞✨刚出炉的绿茶麻薯面包,外皮微脆,内里Q弹,绿茶的清香与麻薯的软糯完美融合,一口咬下去幸福感爆棚!💕