空心菜是夏季餐桌上常见的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质。今天就来分享几种简单又美味的空心菜做法吧！😋

首先，清炒空心菜是最经典的选择。只需将空心菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香后加入空心菜快速翻炒，最后撒上少许盐即可出锅。这道菜色香味俱全，保留了空心菜的原汁原味。💚

其次，可以尝试蒜蓉粉丝蒸空心菜。将空心菜铺在泡软的粉丝上，撒上蒜蓉，淋上酱油，放入蒸锅中蒸制几分钟。这样做出来的空心菜软嫩入味，非常适合家庭聚餐。🍴

此外，还可以做成辣味空心菜。加入辣椒、花椒等调料，让整道菜更加开胃。🌶️

无论是哪一种做法，空心菜都能带来清爽的口感，快来试试吧！💪