🎉藕圆子的精选做法 - 菜谱🍴
发布时间：2025-04-03 08:21:02来源：
今天给大家分享一道传统又美味的小吃——藕圆子！这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。首先准备好新鲜的莲藕，用擦丝器将其磨成细碎状，再加入适量的糯米粉和盐，揉搓成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，用手轻轻捏成圆形，就像一个个可爱的小雪球。🍳
接下来就是关键步骤了！将做好的藕圆子放入沸水中煮至浮起，捞出后过一遍凉水，这样可以让它们更加Q弹爽口。最后一步是煎炸，热锅倒油，待油温升高后放入藕圆子，炸至金黄酥脆即可出锅。😋
摆盘时可以撒上一些葱花或者芝麻点缀，不仅提升视觉效果还能增加香气。这道藕圆子外皮酥脆、内里软糯，咬一口满嘴留香，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的一道亮点菜品！🌟
快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨
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